Resep Terbaru
Loading...

resep kue kering

Kamis, 03 Maret 2016
resep Chicken Finger nugget

resep Chicken Finger nugget


Bahan
  • Fillet ayam 300 g, potong panjang ukuran 1x10 cm
  • Bawang putih 3 siung, parut
  • Tepung terigu 125 g
  • Tepung maizena 20 g
  • Air 50 ml
  • Baking powder 1/2 sdt
  • Minyak goreng 500 ml
  • Merica bubuk 1 sdt
  • Garam, mayones dan saus tomat secukupnya
resep nugget udang
cara membuat nugget 
Campurlah terigu, tepung maizena dan baking powder kira-kira 1/2 sdt merica bubuk dan garam. setelah itu Aduk merata.
  1. Ambil sepertiga bagian campuran terigu, tuangi air. Aduk rata.
  2. Campur chicken strip dengan bawang putih dan merica lalu garam. setelah itu Aduk merata, diamkanlah selama 30 menit.
  3. Celupkan nugget ayam dalam larutan terigu, balut dengan campuran terigu kering hingga merata.
  4. Goreng nuget ayam hingga matang dan sampai warnanya kecokelatan kemudian Angkat.
  5. Tuang mayones dan saus tomat didalam gelas kemudian beri sepotong ayam goreng. setelah itu Sajikan.
resep Chicken Finger nugget


Resep bubur sari sari (bubur kolak)

Resep bubur sari sari (bubur kolak)


Bahan
  • 1.5 liter santan murni
  • 0.25 Kg gula pasir
  • daun pandan
  • 1 sendok makan tepung sagu yang telah dilarutkan dengan air
  • 1 sdt garam

Isian bubur
  • 5 buah ubi jalar, dipotong dadu atau sesuai selera
  • 3 buah pisang yang telah, iris-iris
  • 160 gr singkong, potong dadu
  • 6 mata nangka, iris-iris
  • 15 manisan kolang-kaling
Resep onde onde 
resep bubur sumsum

bahan isian ketan
  • 0.1 KG tepung ketan
  • ½ sdt kapur sirih
  • 0.13 air
  • Pewarna makanan sesuai selera (biasanya terdiri dari 3 warna )
  • 1/8 sendok teh garam

Cara Membuat Bubur
  1. Campurkan bahan isian untuk ketan (tepung ketan air kapur sirih dan garam). masukan air sedikit demi sedikit. kemudian Uleni hingga bahan adonan dapat dipulung, kemudian dibagi menjadi 3 bagian. Masing-masing beri pewarna, bentuk bulat-bulat sebesar kelereng. Rebus hingga mengapung, angkat dan rendam di air.
  2. Masak santan encer, gula , garam, daun pandan hingga mendidih. Masukkan singkong. Masak hingga lunak.
  3. Masukkan ubi, pisang. Masak hingga matang. Tambahkan nangka, kolang-kaling, bola-bola ketan. Tuang larutan tepung sagu. Masak hingga mengental, angkat.

Resep bubur sari sari (bubur kolak)

cara membuat bubur sari sari (bubur kolak) ini hampir sama dengan cara membuat bubur kacang hijau


Sabtu, 27 Februari 2016
Resep masakan Kanom Nam Dok Mai khas thailand

Resep masakan Kanom Nam Dok Mai khas thailand

hidangan atau makanan pembuka yang satu ini merupakan salah satu makanan khas bangkok thailand
makanan lezat ini selain dijadikan oleh oleh khas thailand bagi wisatawan yang sedang berwisata ke thailand
 
Bahan Bahan yang diperlukan
  • ¾ tepung beras
  • 1 sendok makan tepung kanji
  • ½ cangkir gula
  • 1 cangkir air melati atau air mawar
  • 20 mangkuk teh cina (mangkuk kecil)
  • Kesumba merah, hijau/biru

Cara membuat Kanom Nam Dok Mai
  1. Campur tepung beras, tepung kanji, air melati/air mawar dan gula, aduk baik-baik dan saringlah.
  2. Bagi tiga, kemudian beri warna yang dua bagian, sedangkan satu bagian dibiarkan putih.
  3. Rebus air di dandang. Taruh mangkuk-mangkuk kecil di atas langseng, kukus selama kira-kira 3 menit.
  4. Buka tutup dandang, kemudian isilah mangkuk-mangkuk itu dengan adonan tepung, tutup lagi. Kukus selama kira-kira 15 menit. Angkat, dinginkan kemudian lepaskan kue-kue dari mangkuk dengan menggunakan tusuk gigi.
Kanom Nam Dok Mai khas thailand

Selasa, 19 Januari 2016
resep pisang goreng cimplung keju yang menggugah selera

resep pisang goreng cimplung keju yang menggugah selera


resep cimplung pisang adalah salah satu dari sekian banyak resep masakan praktis yang berbahan dasar pisang,berbeda dengan resep pisang goreng yang menggunakan pisang secara utuh,pisang pada cimplung terlebih dahulu dipotong potong dengan ukuran yang cukup kecil,dikarenakan kemudahan dalam membuat nya, resep cemilan praktis yang satu ini menjadi salah satu pilihan panganan atau cemilan favorit terutama bagi masyarakat sunda di sekitar purwakarta dan bandung

Bahan bahan kue cimplung pisang nangka
  • 2 buah pisang tanduk (dapat menggunakan pisang dari jenis apapun ) kemudian potong potong sesuai selera
  • 4 butir nangka ,dagingnya dipotong potong dadu
  • 4.5 ons  tepung beras
  • 1 sendok makan gula merah
  • garam dan vanili secukupnya0.3 liter santan atau kira kira dari  1/2 butir kelapa
  • minyak goreng secukupnya
Topping cimplung
  • susu kental manis
  • keju parut sesuai selera
Cara  membuat cimplung pisang keju
  1. campurkan semua adonan kecuali santan,potongan pisang dan nangka,aduk hingga semua adonan cimplung tercampur dengan rata. kemudian tuangkan santan, aduk kembali sampai  adonan pisang cimplung terasa licin
  2. Kemudian masukkan pisang dan nangka kedalam adonan, dan diaduk hingga tercamur rata.
  3. panaskan minyak goreng dengan suhu yang agak tinggi,setelah itu masukan goreng adonan pisang cimplung,goreng pisang cimplung hingga berubah warna kuning kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
  4. Hias cimplung yang telah matang dan ditiris dalam piring saji, siram dengan susu kental manis dan taburan keju parut. sajikan.

Hasil: 8 porsi

pisang goreng cimplung

Resep Inah grandol yang gurih dan enak

Resep Inah grandol yang gurih dan enak

Kue Inah Grondol adalah salah satu jajanan pasar yang berasal dari daerah jawa tengah yang dapat dikategorikan sebagai kue atau panganan tradisional khas asli indonesia,Kue inah grandol ini hampir serupa dengan Kue kolak candil,Kue ini relatif cukup mudah untuk dibuat atau dimasak selain dari bahan bahan kue yang mudah didapat ,proses memasaknya pun tidak memerlukan waktu yang cukup lama

Bahan Untuk Grandol / Candil
  • tepung beras ketan sebanyak 200 gram
  • air hangat sebanyak 175 mili liter
  • setengah sendok makan garam
Kuah candil
  • gula merah jawa sebanyak 200 gram yang telah disisir halus
  • 600 ml air
  • santan murni dari setengah butir kelapa tua
  • daun pandan sebanyak satu lembar
Cara membuat kue inah grandol
  1. Aduk hingga kasil tepung ketan,garam dan air hangat ,dan bentuk menyerupai bulatan kelereng atau sesuai selera kemudian tiriskan dan dinginkan
  2. semua bahan untuk kuah inah grandol direbus hingga mendidih dan mengeluarkan buih ,setelah itu disaring untuk membuang kotoran kotoran yang tersisa
  3. Didihkan kembali  sambil masukan bulatan tepung ketan, Masak hingga grandol atau candil terapung
sajikan

 HASIL: 4 porsi

Inah grandol

Senin, 18 Januari 2016
Resep Kue babingka khas sumbawa

Resep Kue babingka khas sumbawa

Kue Babingka ialah merupakan salah satu kreasi resep makanan tradisional indonesia atau makanan khas dari daerah sumbawa ,Kue Babingka adalah salah satu dari sekian banyak jajanan pasar atau sering disebut Kue pasar

Berikut ialah Resep dan proses cara pembuatan kue babingka sumbawa

Bahan bahan Kue
  • tepung ketan sebanyak 250 gram
  • kelapa muda sebanyak 100 gram yang telah diparut secara kasar
  • perasan santan murni sebanyak 250 ML atau kira kira dari setengah butir kelapa
  • 100 Gr Gula merah yang telah disisir halus
  • Gula Putih atau gula pasir sebanyak 25 ML
 Cara Membuat Kue Babingka
  1. Aduk secara rata semua bahan bahan kue ,kemudian semua bahan tersebut di uleni hingga lembut, Masukan adonan kue babingka ke dalam loyang tahan panas yang telah dilapisi kertas roti dan olesi minyak
  2. Panggang adonan tersebut dalam panggangan kue dengan suhu 170 derajat celsius selama kurang lebih 30 menit hingga berubah warna dan matang,angkat, dinginkan, potong potong dan sajikan
resep Kue Babingka sumbawa

Rabu, 04 November 2015
resep acar timun dan lobak

resep acar timun dan lobak

resep acar timun
Bahan:
350 g lobak, diiris ½ 3 cm
500 g mentimun, dibuang bijinya, diiris ½ x3 cm

Bumbu untuk membuat acar
4 sendok teh garam
2 siung bawang putih, dimemarkan
1 sendok teh gula pasir
½ sendok teh jahe parut
1 sendok teh bubuk cabai

Proses dan cara membuat acar
Lumuri lobak dan mentimun secara terpisah masing-masing dengan ½ bagian bumbu yang tersedia.
Lumuri masing-masing sayuran: lobak dan mentimun dengan garam secukupnya dan biarkan selama 15 menit supaya layu. Setelah itu cuci dan tiriskan.
Aduk lobak dan mentimun masing-masing dengan ½ bagian bumbu secara terpisah, lalu masukkan kedalam lemari es selama kira kira 4 jam sebelum resep acar timun dihidangkan.

Untuk 5 orang.
Selasa, 06 Oktober 2015
Resep Masakan udang tahu dengan Bumbu Tauco

Resep Masakan udang tahu dengan Bumbu Tauco



Bahan bahan Masakan yang dibutuhkan


  • 3 sendok makan minyak untuk menumis
  • 5 butir bawang merah, diiris tipis
  • 3 siung bawang putih, diiris tipis
  • 5 cabai merah diiris tipis
  • 6 cabai rawit
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • garam
  • gula jawa
  • 3 sendok makan taoco
  • 250 g udang tanpa kulit
  • 2 potong tahu putih, dipotong-potong 2x2 cm
  • ± 250 cc santan dari ½ butir kelapa
  • 5 buah belimbing sayur, diiris-iris

Tips dan cara memasak udang tahu bumbu tauco

  1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabai, masukan salam, lengkuas, garam, gula jawa dan taoco aduk-aduk sampai baunya harum.
  2. masukan udang dan masak sampai udang berubah warna. Masukan tahu, tambahkan santan dan belimbing kedalamnya. Masak sampai semua bahan matang, angkat.

Untuk ± 6 orang.

Main Post

Quick Message
Press Esc to close
Copyright © 2014 Aneka Kreasi Resep Masakan Indonesia All Right Reserved