resep membuat Bakso Goreng

Bahan-bahan untuk membuat bakso goreng

  • 100 gr daging sapi cincang
  • 100 gr ikan tenggiri
  • 100 gr udang cincang
  • 250 gr tepung tapioka
  • 50 gr udang kering (sangrai)
  • 2 butir telur ayam
  • 2 1/2 sendok makan kecap ikan
  • garam secukupnya
  • merica bubuk secukupnya
  • 750 ml minyak goreng
resep membuat Bakso Goreng

Cara Membuat Bakso Goreng

  • Campur semua bahan kecuali tepung tapioka dan minyak goreng, haluskan dengan food processor hingga kalis.
  • Masukkan tapioka, ratakan. Bentuk bulat seperti saat membentuk bakso daging sapi.
  • Masukkan dalam minyak dingin, goreng hingga matang. Angkat.
  • Sajikan dengan sambal.
Lebih baru Lebih lama