bahan bumbu cumi asam manis
- 3 buah cumi, bersihkan, kemudian cumi diiris iris halus
- 1 piring nasi
- 1 bh bawang bombay, cincang
- 3 siung bawang putih, iris halus
- 1 sdm tomat pasta
- 2 sdm minyak
- 100 gr kismis
- 3 sdm arak putih
- 150 cc air
- 1 sdm air jeruk nipis
- peterseli cincang, garam dan merica secukupnya.
cara membuat cumi asam manis
- panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. masukkan irisan cumi, aduk-aduk sebentar,
- masukkan nasi, tomat pasta, kismis dan peterseli cincang, aduk rata. beri garam dan merica secukupnya, angkat.
- cetak nasi ini dalam mangkuk, kemudian hidangkan cumi asam manis bersama irisan timun.
